【美食攻略】自製貓咪能吃的乳酪

乳酪的味道非常香，而且奶的含量十足，可以用來給貓咪補充營養，但是市面上的乳酪通常都加鹽，並不適合過多食用，其實乳酪工藝簡單，我們可以自己為貓咪製作乳酪哦！

適用寵物：貓咪

材料準備：

牛奶

500ml

奶油

80ml

檸檬

1個

操作步驟：

1.準備材料，檸檬榨汁後過濾；鮮奶和淡奶油入鍋，攪拌均勻；中小火加溫；中小火加溫；

2.加入過濾後的檸檬汁，稍許攪拌一下，靜置20分鐘讓鍋內混合液充分反應；

3.純棉過濾袋用開水燙一下，撐開在容器口；倒入反應完畢的混合液；用力紮緊擠壓過濾袋，將乳清和乳酪固體分離；

4.將過濾袋封口，放入尺寸合適的容器中；用重物壓1小時左右，使乳酪成形；成形後的乳酪密封冷藏過夜。

溫馨提示：

1.牛奶要選擇全脂鮮奶，這種比較好一些；

2.檸檬一定要過濾乾淨，不要有渣滓。