在1945年的美國科羅拉多州夫魯塔市的小鎮克農場發生了一件令人不可思議的怪事。
該農場的農夫勞埃德奧爾森請妻子克萊拉的母親一起享用大餐，
便叫妻子到圍欄裡挑了頭好壯壯的公雞做晚餐。
勞埃德知道這是一個好機會可以來取悅岳母， 並且知道克萊拉的母親喜歡吃雞脖子， 所以找了好的斧頭準備要來斬雞頭。
但是當他斬下雞頭時， 公雞反應很劇烈， 但是過沒多久， 竟然可以正常行走了， 好像剛剛什麼事都沒發生一樣！
對勞埃德感到相當震驚， 不過卻意外的決定要留下這只公雞的性命， 另外選了其它公雞。
第二天早上， 勞埃德發現它竟然還活著， 還幫它取名叫做麥克， 並開始使用藥物滴管餵食物給它。
為了要瞭解麥克被斬首後還能活著的原因， 勞埃德便開著他的卡車到250英里(約402公里)外的猶他州尋找真相~
經過檢查之後， 證實斧頭砍下去的當下錯過了麥克的頸靜脈， 並且凝固了血塊， 防止麥克過度失血而死亡。 而麥克大部份的腦幹也是完好無損的， 這也是能夠讓麥克繼續活下去的關鍵。
『無頭雞麥克』不死奇跡的消息傳開了， 人們不禁嘖嘖稱奇， 而它的名氣也雞立起來， 成了許多雜誌和報紙的相片主題。
還幫麥克投保了1萬美元...
但是，在18個月之後失去了麥克的頭，麥克和勞埃德在亞利桑那州的一家汽車旅館。到了半夜麥克就窒息了，而且還滑露出了食道，可惜的事，他們未能及時拯救麥克...
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