【美食攻略】自製貓咪雞肉南瓜丸子

雞肉丸

南瓜的營養及其豐富， 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 中醫認為南瓜性溫味甘，

適用寵物：貓咪

材料準備：

操作步驟：

1、將切好的南瓜塊去籽瓤後放入清水中。

2、撈出移入微波爐耐熱容器， 用保鮮膜將容器蒙好， 微波爐加熱3分鐘後， 用叉子等連皮肉一起搗爛。

3、松傘蘑， 甘藍菜芽切小細丁沫。

4、雞肉餡中放入上面2、3中， 橄欖油和豆腐沫， 攪拌均勻， 攪拌時間可稍微長些。

5、把攪拌好的餡作成3釐米大小的丸子， 烤箱盤上鋪上烹調用鋁箔紙， 放上作成型的丸子， 烤箱230度烤10分鐘。

6、烤好了的丸子涼透後放入食盆中，

溫馨提示：

1、在第4步攪拌時注意需按一個方向攪拌。

2、在選購雞肉時要注意， 新鮮的雞肉肉質緊密排列、顏色呈乾淨的粉紅色而有光澤， 皮呈米色、有光澤和張力， 毛囊突出。 不要挑選肉和皮的表面比較幹， 或者含水較多、脂肪稀鬆的雞肉。