貓咪在對於吃這方面，大概比我們人類更有研究，它曾經是茹毛飲血的食肉動物，被馴養後，也慢慢習慣了我們人類的一些食物，
有研究發現，雖然甜食可能對於我們人類來說是一種美味，但是對於貓咪來說似乎並不受待見，貓咪會把它當成一般的食物，想用它在訓練時褒獎貓咪，提高訓練的效果並沒有作用。這是為什麼呢？科學家們進行了近一步的探究，它們發現，由於基因缺陷，貓科動物無法品嘗到甜味。
美國費城默尼爾化學感覺研究中心的研究人員在貓科動物身上發現了一種功能有缺陷的基因，這種基因缺陷有可能令它們無法感受到甜味。而除了貓科動物，地球上幾乎所有哺乳動物都能不同程度地品嘗到甜味。
所以貓咪不愛甜食這一現象似乎要從貓咪的味覺說起，甜味的感受器通常由兩個不同的基因—— Taslr2和Taslr3產生的兩對蛋白組成。通常，這兩個基因生產這些蛋白對（coupled protein ），當有甜東西進入嘴巴的時候資訊馬上就傳到了大腦，主要是因為甜味是富含糖類的標誌，而糖類是食草動物和人類這樣的雜食動物的一種重要食物來源。由於自然選擇或是其他的某些方面的原因，所有的貓科動物——獅子、老虎還有英國長毛貓，都缺少構成組成Taslr2基因的氨基酸的247對堿基對，這也就導致了貓咪，並不能品嘗出甜味。
事實上，貓咪不僅嘗不到甜味，也不需要糖，更重要的是不需要糖分的重要來源——碳水化合物。
雖然貓咪現在不能感受甜味，但研究表明，隨著家養並吃貓糧的時間越長，貓咪已經能夠慢慢習慣攝入並消化一部分碳水化合物，也許隨著這種變化，未來貓咪也能品嘗出甜味已經不再是夢想。
有些人也許會有疑問，都說貓咪不喜歡吃甜食，但為什麼我家的貓咪就對於甜食情有獨鍾呢？不少貓咪就喜歡吃一些含糖的食物，比如喜歡吃西瓜、玉米、冰淇淋，這又是為什麼？這是因為西瓜含有大量的水分，而玉米的香味和冰淇淋的奶味也是吸引它們的原因，誰說嘗不出甜味就不能享受“甜品”了呢？並且，
另外，有些貓咪喜歡吃加了糖的牛奶，這大概是因為砂糖有種吸引貓咪的氣味，導致了一些貓咪很愛喝，所以這也和不同貓咪的愛好不同有關，主人在餵食的時候也要摸清楚貓咪的愛好，這樣也能一定程度上緩解貓咪的挑食現象。
