選種與繁殖對提高犬的品質,增加犬的數量起著重大作用,養犬業中是兩個重要的環節,必需做好。做好這項工作,應以遺傳學、育種學的理論為指導。
首先應注意遺傳與變異。生物在世間的延續叫做遺傳。生物之所以出現這種遺傳現象,由生物體內遺傳物質基礎—基因所決定的但是親代與子代之間,子代與子代之間,總有不同程度的差別,這種生物個體之間的差別,叫做變異。生物沒有遺傳就無法堅持物種和品種的特性,沒有變異就不能適應新環境,就不會發生新性狀,物種的進化和新品種的選育也就不可能進行。
再者要注意人工選擇。人工選擇就是通過生物後代的遺傳變異,按培養方向和指標,從中進行去雜、去劣、保純、選出新的品種或使優良品種得到保存。