作為一隻鬥犬的迷你鬥牛梗來說，體格必須健壯，行動必須敏捷，膽子必須大，當然這些優點他都全部具備的，
迷你牛頭梗在工作時充滿熱情、勇敢、無畏、堅決，平時平和馴順，喜歡與人為伴，但是對其他狗則缺乏耐心。迷你牛頭梗不是新品種，它作為具有非凡性能的小型犬受重視已達80多年。它的頰部強壯有力，身體肌肉發達，性格活潑，精力旺盛，而且脾氣溫順，服從命令。
此犬貌似兇猛精悍，實際上該犬性格順從，待小孩和善友好。然而，此犬因爭鬥心強烈，可能經常傷害其他犬，必須嚴加看管及訓練。牛頭梗犬也有很強的領地意識，以會它自己為中心，用自己的氣味標出地界，並經常更新。牛頭梗犬生性好群居，但在群體中有著明顯的等級制度。
