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"龜龜漢堡“製作過程

材料:活蝦、牛肉、小烏賊、黃瓜、胡蘿蔔、螺旋藻、卵磷脂、大蒜油、深海魚油、鈣爾奇、合生元、甲硝唑、飛利浦三合一食品料理機

1、鮮活的大蝦去皮——大蝦買回來是活的,要放冰箱冷凍2小時左右才好剝皮。因為個人認為蝦腦很有營養,因此保留蝦頭,但蝦頭殼和眼睛去掉。

2、牛肉要剔除筋,切成小塊,洗乾淨後瀝幹水分。
3、小烏賊用清水泡3-4小時,瀝幹水分。

4、黃瓜和胡蘿蔔洗淨切成小塊。

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