在歐洲，直到十六世紀中葉末期，長毛貓才為人所知。波斯貓的祖先最初是在十七世紀由Pietro della valle從波斯 (現在的伊朗) 被帶回到義大利的。後來，埃克斯普魯旺斯大區的一位國會顧問，Nicolas Fabri de Periresec,帶了這種土耳其安哥拉貓回到了法國，這種貓深受歐洲貴族的喜愛。路易十五世就有一隻白色的安哥拉波斯貓。在十九世紀上半葉，一些義大利的波斯種貓被帶到了法國和英國， 並與土耳其波斯貓進行了配種。波斯貓最早的原型於1871年在倫敦的水晶宮被展出。
大約就在這個時候，英國的飼養者開始了一項選擇性配種計畫。
大約1920年出現的色點波斯貓， 美國人 稱之為喜瑪拉雅貓， 它在德國被 TICA 和 Kmehr 認為是一個獨立的品種。一個世紀前出現的平紋波斯貓，以“老虎斑紋”作為噱頭在1927年被展出。在19世紀，英國飼養者選出了最結實最豐滿的品種。1930年，美國飼養者培育出了一種特別的喜歡蹲伏的品種，被稱為“獅子狗面容”。
毋庸質疑， 波斯貓是世界上最出名的貓。 對它的配種過程還意外地產生了許多其他貓種，
貓種標準
·整體外觀:典型的波斯貓體型平衡，給人以力量的印象。它的被毛應該是長的，可以覆蓋全身，包括肩側。
·頭部:寬頂大圓頭顱。表情溫和。短鼻長寬一致，鼻根深凹，讓人感覺鼻子很短。
·耳朵:耳尖部小而圓，位置較低，與頭部曲線貼合完美。
·眼睛:大而圓，深邃具有靈氣，眼睛的顏色與被毛的顏色相呼應。
·身材:象小馬一般結實有力， 臀部肩部寬度一致。 背部寬而短， 肌肉結實邊界清晰。
·尾部:與身材相比較短，就像一片羽毛。
·被毛:很長(10-20cm)，伴有季節變化。毛軟，絲質濃密，被毛豐富。
·顏色:任何顏色都可以接受，在顏色上有300多種變異，從單色貓到色點貓，從雙色貓到三色貓，還包括平紋貓、銀色貓和煙熏色的貓。
·注解:與具有異國風情的短毛貓(短毛波斯貓)的配種是允許的。
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