花毛莨為毛莨科、花毛莨屬多年生草本花卉，花毛莨的花型和牡丹花非常相似，但是比牡丹花更小一些，由於其葉片和芹菜葉非常像，所以也常被稱為芹菜花。現在，花毛莨常被用作切花、盆栽及春季花卉展覽用。
花毛莨
花毛茛株姿玲瓏秀美，花色豐富豔麗，為多年宿根草本花卉。株高20釐米～40釐米，塊根紡錘形，常數個聚生於根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為2回3出羽狀複葉；花單生或數朵頂生，花徑3釐米～4釐米；花期4月～5月。地下具紡綞狀小塊根，長約2釐米，直徑1釐米。地上株叢高約30釐米，莖長纖細而直立，分枝少，具剛毛。根生葉具長柄，橢圓形，多為三出葉，有粗鈍鋸齒。
中文學名：花毛茛
拉丁學名：Ranunculus asiaticus （L.） Lepech.
別稱：芹菜花、波斯毛茛、陸蓮花
二名法：Ranunculus asiaticus
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：毛茛目
科：毛茛科
屬：花毛茛屬
種：花毛茛
亞種：無
分佈區域：世界多地。
