水竹為禾本科、剛竹屬多年生草本植物， 具有良好的觀賞價值， 並且水竹的韌性比較好， 所以也被常用於生活、生產用品的製作， 水竹的筍還能使用， 可以說全身都是寶。
水竹
水竹竿可高6米許， 粗達3釐米， 幼竿具白粉並疏生短柔毛；節間長達30釐米， 壁厚3－5毫米；竿環在較粗的竿中較平坦， 與籜環同高， 在較細的竿中則明顯隆起而高於籜環；節內長約5毫米；分枝角度大， 以致接近于水準開展。 籜鞘背面深綠帶紫色（在細小的筍上則為綠色）， 無斑點， 被白粉， 無毛或疏生短毛， 邊緣生白色或淡褐色纖毛；籜耳小， 但明顯可見， 淡紫色， 卵形或長橢圓形， 有時呈短鐮形， 邊緣有數條紫色繸毛， 在小的籜鞘上則可無籜耳及鞘口繸毛或僅有數條細弱的繸毛；籜舌低， 微凹乃至微呈拱形， 邊緣生白色短纖毛；籜片直立， 三角形至狹長三角形， 綠色， 綠紫色或紫色， 背部呈舟形隆起。
中文學名：水竹
拉丁學名：Phyllostachys heteroclada Oliver
界：植物界
門：種子植物門
亞門：被子植物亞門
綱：單子葉植物綱
亞綱：禾本目
科：禾本科
亞科：竹亞科
族：倭竹族
屬：剛竹屬
分佈區域：黃河流域及其以南各地均有分佈
