香豬體型小，肉味香，皮薄骨細，瘦肉率高。香豬適應性強，繁殖率較高，有較高的飼養價值。飼養香豬圈舍宜建在向陽、乾燥、通風、僻靜的地方。豬舍用水泥抹地或用地磚鋪地。每頭種豬有效圈舍面積為4平方米。飼養員香豬以喂青綠飼料為主，以保證豬肉香味純正。常用飼料有玉米、小麥、稻穀、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等。
不同階段的香豬對飼料蛋白質含量要求不同：
2－3月齡仔豬為14%－15%；4－6月齡豬和哺乳期母豬為12%－14%；空懷期母豬為8%－10%；種豬為13%－15%。精飼料用量，大豬每天1.5－2公斤，幼年豬每天1－1.5公斤。
粉狀饋料加清水攪拌至幹濕適宜再投喂。
母豬臨產前準備好墊付料供豬做窩。竿豬母性好，護仔性強，帶仔素養豬不習慣有人頻繁接近，要求場地安靜，圈舍光線也不宜太強。初生仔豬幹毛後，即可以在圈舍內活動，吸吮母乳。
仔豬30日齡後補料，50日齡斷奶，與母豬隔離飼養。不準備作種用的小豬，在哺乳期進行閹割，否則會影響其生長以育和乳豬品質。
在環境無污染的原產地，香豬表現出耐粗放管理，搞病力強等優點。但引入工業污染較嚴重的地方養殖，要特別注意環境衛生，
嚴禁給豬飲用污水，或者用污水洗滌青飼料及用具。糞便和廢棄物集中堆放處理。同時根據當地疫情，對所有豬按程式接種疫苗。初生仔豬還應注意預防紅痢和白痢。
