人類生存有其需求的七要素。對於烏龜來說，也存在成長所需的五大營養素。這五大營養素主要包括了：脂肪、碳水化合物、無機鹽、蛋白質和維生素等。
1.脂肪：脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。研究表明，烏龜食物中的脂肪含量應該保持在3.5%-5.0%，這樣才能保證烏龜對脂肪的需求量。脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能，為烏龜的活動提供能量。
2.碳水化合物：碳水化合物被機體吸收後主要是為烏龜的身體供供熱量、組成肌體成分和節約體內蛋白質的作用。烏龜的食物中澱粉的適應量為23%-26%，才能保證烏龜對碳水化合物的正常需求。
3.維生素：維生素能保證烏龜能按照正常的速度成長。烏龜身體內不能自動合成維生素，只能通過食物來補給。為烏龜補充維生素一定要掌握好適量的原則，在飼料添加合適分量的複合維生素即可滿足烏龜對維生素的需求。
4.蛋白質：蛋白質是烏龜的生長發育最為重要的營養元素。一般認為，飼料中蛋白質含量高，飼料的營養價值就好，烏龜在不同的生長階段對蛋白質的需求也不一樣，一般都要求食物中蛋白質的含量在38%-42%左右。
5.無機鹽類：無機鹽參與形成骨骼和血液外，同時對調節機體生理也具有直接或間接的作用，對烏龜的產卵和繁殖也有積極的作用。
飼養的寵物龜都極容易出現缺少鈣、磷、鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等疾病，在平時的飼養過程中，一定要注意在烏龜的食物中添加合適的無機鹽類，以保證烏龜的身體健康，茁壯成長。
