蟈蟈的卵可以來自野外捕捉的成蟲，
公母搭配1：1-1：3，
每只母蟈蟈一年最多產卵300粒左右，
8月份產卵，
自然條件下第二年夏可以出土成蟲，
也有用孵化器人工孵化的，
其過程為：置於細紗的卵，
噴水濕潤，
高溫孵化40天-放入冰箱內30天，
卵開始萌動，
可以看見蟈蟈頭部的移動，
卵粒變粗-第二次孵化30天-出若蟲，
此時可以喂動物肝臟和蛋黃摻菜葉混合泥狀，
30-40天便可以開始上市。
成蟲蟈蟈對食料要求不嚴， 如米飯、豆類、菜類、瓜類、肉類、小青蟲均可餵養。 15-30度的氣溫是蟈蟈活動最適合範圍，
