乳酪是一種發酵的牛乳製品，其代謝產物對機體有一定的保健作用，有利於維持腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。
適用寵物：貓咪
材料準備：
材料
用量
紐曼福全脂奶
500ml
Bridel淡奶油
90ml
國產檸檬
一隻
水適量
操作步驟：
1、 準備材料，檸檬榨汁後過濾;
2、鮮奶和淡奶油入鍋，攪拌均勻;
3、 中小火加溫;
4、在燒開前關火(80度左右);
5、加入過濾後的檸檬汁，稍許攪拌一下，靜置20、分鐘讓鍋內混合液充分反應;
6、 純棉過濾袋用開水燙一下，撐開在容器口;
7、倒入反應完畢的混合液;
8、用力紮緊擠壓過濾袋，將乳清和乳酪固體分離;
9、將過濾袋封口，放入尺寸合適的容器中;
10、用重物壓1小時左右，使乳酪成形;
11、分離出的乳清請密封冷藏保存;
12、成形後的乳酪密封冷藏過夜後使用。
溫馨提示：
1、榨取檸檬汁可用湯勺碾挖，檸檬汁請務必過濾;
2、純棉過濾袋購買關鍵字是 純棉 煎藥袋 紗布袋，直接用孔徑小的紗布也可以。
