大家都知道，木瓜是一種好吃又有營養的水果，含有多種維生素及氨基酸，其中維生素C的含量尤其高，有助於提高身體的免疫力；木瓜中的木瓜堿可以殺滅寄生蟲，被廣泛用於製造驅蟲劑；而另一種成分——木瓜酵素，能夠分解動物蛋白，兔子用的化毛膏和木瓜丸裡都含有這種木瓜酵素。今天我們就用木瓜做一道美味又營養的兔兔美食。
準備材料：
鮮木瓜、香蕉、草粉
最好是選半熟的木瓜，因為青黃色的木瓜裡木瓜酵素含量高於紅木瓜。
準備用具：
勺子、杯子、打碎機（榨汁機）、（蒸鍋用的）屜布、砧板、模具、烤箱（或微波爐）
木瓜餅乾的製作方法
1，把木瓜放進打碎機裡打碎，打好以後把木瓜汁濾到杯子裡。把已經打成醬的木瓜鋪在屜布中心（可用紗布或麻布代替），提起布的4個角，逆時針擰，把木瓜醬裡剩餘的果汁擰出來。木瓜的水分比較多，做餅乾不容易成型，所以我們要再擰一次。
2，把擰乾後的木瓜醬再次倒入打碎機，加入草粉，比例為1份木瓜:5份草粉，為了增加粘性，再加半根香蕉，用打碎機攪勻。
3，第三步是用模具定型，把打好的醬鋪在砧板上，有水的話要先空一下，不要壓得太厚，否則烤不透。俺偷懶了，直接切方塊。
4，用微波爐的朋友們請注意，餅乾要圍著盤子的最外圈擺，放在中間的話出來就不是餅乾了，全體變包公。中火2分鐘，
香噴噴的木瓜餅乾出爐嘍~~~晾涼以後就可以拿給兔兔吃了。
小提示：木瓜含糖多，不易保存，木瓜餅乾最好在2天內吃完。
