寵物食品營養豐富，並具有一定的含水量，如存儲不當或受潮很容易受微生物侵襲，而發生變質、黴變。寵物採食了黴變變質的寵物食品，往往會引發中毒，嚴重的短短數小時內即會死亡。
圖1：嚴重黴變的寵物食品
經過觀察與分析圖1，可以發現食品表面的黴菌，有帶白色邊緣的青色黴菌菌落、頂著黑色孢子頭的黴菌菌落和發黃色的黴菌等等，黴菌菌種種類多樣。仔細觀察，寵物食品表面的白色、青色、綠色、黃色、黑色斑主要是青黴與麯黴。
青黴：分佈很廣的子囊菌綱中的一屬，和麯黴有親緣關係，有二百幾十種，代表種是灰綠青黴。
麯黴：黃麴黴，半知菌類 ，一種常見腐生 真菌，多見於受潮引起的發黴主糧顆粒、寵物零食製品及其它黴腐的有機物上。寵物採食後主要對動物肝臟造成傷害，傷害程度與受傷害的個體種類、年齡、性別和營養狀態而異。
圖2黃麴黴菌落
圖3麯黴
預防寵物食品黴變，或預防寵物採食黴菌中毒需要注意的幾點事項：
1、針對寵物食品自身，要嚴格控制寵物食品種類相對應的含水量標準，一般主糧含水量≤12%；肉類零食含水量≤30%；濕糧罐頭含水量≤85%等等。
乾糧
零食
2、在寵物食品中添加安全範圍劑量的純天然防黴劑；
純天然防黴劑
3、儲藏階段注意通風，防潮、防陽光直曬；
4、一旦發現寵物食品有變質、黴變前兆，立刻終止餵食寵物；
拒絕黴變食物
