草豬又稱草野豬，是世界上古老的原始品種，主要分佈在世界的高寒山區和半山地帶，系高原放牧豬種，終年隨牛、羊混群或單群放牧，長期生活在交通閉塞、氣侯嚴寒、四季不分的高寒山區。
以野草、野果和植物根莖等為食。適應于高原低氣壓和惡劣的氣候條件下放牧飼養。其特點是體格小、肉質好、皮薄、脂肪少、瘦肉率高、營養價值高、味道鮮美獨特。草豬生活於高寒山區中，以無污染、自然生長的食物為食，基本上屬野生動物。具有皮薄瘦肉率高、肌肉纖維特細、肉質細嫩、野味較濃、適口性極好等特點。
飼養草豬具有以下特點：
1.投資少，房前、屋後、室內、山坡均可養殖。一般情況下，每只年產2胎，每胎產仔5—8頭，每只年產12只以上，一組年產36只，獲利10800元。
2.適應性強。對食物要求不高，飼料簡單，野草、野果和植物根莖均可。
3.產品暢銷不積壓。一年四季銷售市場極大，不存在競爭和過時。
4.從業人員不限。在家庭，白天、晚上都可以幹。
5.就成本而言，少到幾千元，多至數萬元，都能養殖。是真正的一條致富新門路
