1、自然發酵法。首先，準備直徑一尺半至二尺之間的盆子幾個〈視所須的量而定〉，剪下一塊家中不用的紗網放在花盆中，此作用是因為花盆底部會有一個洞，為了不讓土漏出來而先放一塊紗網；接下來鋪上一層約1寸厚的土在底部；第三步，將菜葉、果皮剪碎，放入花盆中再鋪上一層土蓋住，一直重複這樣的步驟直到整個盆子裝滿為止；最後一個步驟就是在最上面的土灑上一些水，水分須酌量拿捏，不能太多或太少，如果放入的果皮是水分比較多的，如：西瓜，水就放少一些，如果你是吃素，原則上這些培養土沒有骨頭、肉類在其中。
2、發酵劑發酵法。非常簡單，就是在上一種方法的發酵物料中加入發酵劑。你的別小看了這發酵劑，用了它可就完全不一樣了。
3、比較一下。1）、雜菌。自然發酵法堆制的基質含有大量的雜菌、蟲卵，是苗木感染病害、蟲害的主要傳染源。如果用金寶貝發酵劑對基質處理，因在處理過程中發酵溫度在60度以上持續數天，故可完全殺除各種雜菌、蟲卵，防苗木生病害蟲害。2）、燒苗。自然發酵的基質一般都發酵不徹底，呈現"髒"、"粘"、"臭"現象，使用不方便，不衛生，而且還易造成燒根燒苗。而經發酵劑處理後的基質，發酵充分、徹底，決不會燒苗，
