秋田犬個體不小，屬中型犬類，因能夠狩獵，平時活動量大，所以食物中需有較充足的營養。在日常飼料中，每天應供肉類500克左右，再加等量的素飼料如麥片、餅乾等。
喂給狗狗吃的肉類應先煮熟，再切成小塊，與熟的素飼料混合後供飼。肉類要新鮮，製作過程應清潔衛生，不可將上頓未吃完的食物當作下頓繼續供食。食槽等餐具要經常清洗。
飼養的注意事項：
1.秋田犬的脾氣有些暴躁，且有中華田園犬的血統，溜狗時易被誤認為土狗。
2.秋田犬原是狩獵用犬，有一定的野性，不可老是關在室內，必須讓它出去散步、奔跑、跳躍等活動。
3.秋田犬易得絲蟲病，室外的飼養者，要注重犬舍的環境衛生，不讓它養成隨地亂躺的壞習慣。
4.從幼犬期開始，就要讓秋田犬多與外面的犬和外面的人接觸，培養誘導它養成對人友好、寬容的好習慣。若一直封閉飼養，會形成對人過多戒備，
5.秋田犬的被毛稠密而美觀，每天或隔日要為它梳理被毛，特別在活動回家之後，要及時清除沾在毛上的污垢和灰塵，還應定時為它洗澡。秋田犬內毛和外毛一樣，每年脫毛2次。換毛期間要增加梳理次數，以增強血液的流通，促進被毛代謝順利和加快。
6.秋田犬平時應戴上項圈和拴上牽繩，外出時要由主人牽住，以防野性發作。
7.秋田犬對同類和其他動物都懷有敵意，和睦相處的幾率不大。
