並蒂蓮屬荷花中的千瓣蓮類，是花中珍品，它集蓮荷之精華于一身，尤能引人入勝。自古以來，人們便視並蒂蓮為吉祥、喜慶的徵兆，善良、美麗的化身。“青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並蒂蓮”的名句廣為傳誦。
並蒂蓮是荷花中的一個變種，實際上，它一莖產生兩花，花各有蒂，蒂在花莖上連在一起，所以也有人稱它為並頭蓮。雖然關於它的傳說流傳各地，令人心嚮往之，但真正栽植並蒂蓮的地方卻不多。
並蒂蓮是多年生宿根水生植物，地下莖細瘦有節，發芽生長後先葉後花，葉單生，其蓮藕味淡澀。
並蹄蓮與馬蹄蓮的區別
馬蹄蓮為天南星科馬蹄蓮屬，多年生草本植物。具肥大的肉質塊莖，葉片大，基生，箭形，先端銳尖，基部截形，全緣，鮮綠色，佛焰苞白色，形大，似馬蹄狀，故名。肉穗花序鮮黃色，直立於佛焰苞中央，上部著生雄花，下部著生雌花。
並蹄蓮：為天南星科海芋屬，多年生草本植物，株高達2米左右，莖粗壯呈圓形，肉質；葉大，闊箭形，葉脈凸出葉肉非常明顯且顏色稍淺於葉肉；葉柄長而粗壯，截面馬蹄形。佛焰苞黃綠色，假種皮紅色。
編輯：浴花人
