要說生薑上面時候種植最合適，我們要根據當地的氣候來靈活安排，生薑有一個特點就是要在無霜期才能正常生長，簡單的說就是到了下霜的時候，生薑就需要收穫了。
因為這個特點，所以一般生薑都是在春季的時候種，趕在下霜前收穫，而因為花友們所在地氣候不同，所以生薑上面時候種植最合適要靈活改變下，種植的時候最好平均氣溫能在15℃以上的時候進行。
這裡需要補充一下，上面所給出的生薑種植時間是露天種植，而現在不少花友喜歡盆栽陽臺種，如果是這樣，種植時間相對靈活，因為陽臺內氣溫高，沒有霜凍，所以時間相對自由，可靈活安排。
為了能收穫較多的生薑，我們來瞭解一下生薑種植都需要瞭解哪些要點。
選薑種的時候，最好是選擇健康無病的生薑，選晴天，將姜種平鋪在室外地上晾曬1-2天，夜晚收進室內防霜凍。通過曬種，可提高薑塊溫度，打破休眠，促進發芽，並減少薑塊中的水分，防止腐爛。在曬姜困薑的過程中，應嚴格淘汰乾癟、瘦弱、發軟、肉質變褐色的薑種。
然後就開始催芽，等發芽後再種植生薑，催芽的方法比較多，對於花友來說可選擇比較簡單的方法，將生薑放在黑暗的地方就可以了。
如果花友手頭已經有發芽的生薑，可省略上面兩步。
我們在種植生薑的時候澆水一定要注意，生薑不耐旱，所以盆土不能過於乾旱，應該勤澆水，但是切記不要積水。
還有就是生薑不耐暴曬，
