藥膳既發揮藥物見效快的特點，又有食物可口宜人、兼補脾胃的特長，並且以食物緩和藥物的偏性，避免藥物所產生的副作用。藥膳材料易得，製作簡單，經濟實惠，百吃不厭，效果明顯，因此，它是一種十分受人歡迎的中醫美容方法，也是中醫特有的美容方法。早在漢代張仲景的《金匾要略》中就有百合雞子黃湯、豬膚湯、甘麥大棗湯、當歸生薑羊肉湯等著名藥膳方，可見藥膳在中醫學中具有悠久的歷史。
美容藥粥
紅棗菊花粥：
方法：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
作用：具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
補血美顏粥：
方法：川芎3克、當歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。將米淘淨，用水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片後裝入乾淨的小布袋中，放入瓦鍋內加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。
作用：具有活血行氣，補養氣血之功效；女性常食能調經補血、駐顏美容，每天一次,15天為一療程。
美容靚湯
紅顏湯：
方法：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗淨，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。
作用：據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，
紅白果仁湯：
方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
作用：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
百合雞湯：
方法：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克），先將烏骨雞去毛及內臟切塊，放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
作用：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，
美容藥羹
蓮實美容羹：
方法：蓮子30克、芡實30克、薏仁50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實、薏仁用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁、芡實為健脾利水之品。
作用：據現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、B、C，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝，是較理想的美容藥膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
銀耳櫻桃羹：
方法：銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化，加入銀耳煮10分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸後，隨意食之，
作用：有補氣、養血、白嫩皮膚、美容養顏之功效。
美容蜜膏
玉竹潤膚膏：
方法：玉竹1000克，磨成粗末加水煎煮3次，然後棄渣取汁濃縮加白蜜250克調成膏狀裝瓶。每日早晚空服30克，白開水沖服。《神農本草經》中說玉竹有潤澤肌膚、輕身不老，可治少女膚色枯萎病。
作用：現代研究表明，玉竹含有維生素A類物質等，具有抗衰老、潤肌膚，使之細膩嫩滑之功效。
