哥法地鼠龜的外觀與大多數陸龜相似，在小的時候，背甲的顏色和花紋與蘇卡達很相似，但是成體的哥法地鼠龜卻變化非常大，
哥法地鼠龜成龜甲長度10~25釐米；幼體甲長3~5釐米，最大甲長38釐米。前肢第1雙趾爪根部至第3雙趾爪根部的間隔同於其後肢第1雙趾爪根部至第4雙趾爪根部的間隔。
腹甲微黃；成體的喉盾遠遠超出背甲。頭部碩大，前端較鈍，棕灰色；眼睛的虹膜為深棕色。後腳比前腳小。哥法地鼠龜在幼龜時期體色近似蘇卡達龜，但長成後體色趨於暗淡並不出色。
後腿短而粗壯，前肢密被鱗甲，形態扁平，便於挖掘，所有的腳趾間都沒有蹼。背甲圓隆而修長，顏色呈現黑褐色或黑灰色、棕色至茶色；而腹甲為單一黃色，盾片中央的顏色常常較淺。甲橋發育良好；通常有1枚腋盾。
