鱷龜又名小鱷魚龜、肉龜，原產於北美洲及中美洲。鱷龜長相奇特，粗看酷似一條鱷魚，保持原始龜的特徵，是水棲龜類，生活在淡水或半咸水中。鱷龜飼養條件簡單，對溫度適應能力強，冬季不怕冷，可自然冬眠，夏季不怕熱，抗病能力強，生長速度快。對水質要求不高，無污染，較乾淨既可。
鱷龜長相酷似鱷魚，集龜和鱷魚於一體，故稱鱷龜。其頭部較粗大，不能完全縮人殼內，脖短而粗壯，領背長有褐色肉刺，眼細小，嘴巴上下頜較小，吻尖，尾巴尖而長，兩邊具棱，棱上長有肉突刺，尾背前邊三分之二處有一條鱗皮狀隆起棱背，並呈鋸齒口狀，背殼很薄，上皮以棕褐色為主，偶爾棕黃色，背部具有三條模糊棱，並有放射狀斑紋，後緣呈齒狀，腹部白色，偶有小黑斑點，幼時黑色，四肢粗壯，肌肉發達，爪子尖而有力，善於爬行。
人工飼養的條件下，可喂魚，豬肉，牛肉及家禽內臟。
飼料品種很多，配合飼料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡軟，生熟均可。小幼龜要多喂營養豐富的飼料，並盡可能切細碎些，以利於消化。不可喂變質飼料。也可適當搭配些植物性飼料，如瓜果等。
