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鮮切花花材的保養技術

切花離開母體後, 生命仍在繼續, 但畢竟不能芳顏永駐, 切取後, 如處理不當, 會加速萎蔫, 失去觀賞價值。 但如養護得當, 又是可以延長切花花材壽命的。

切花早萎主要是水分供應不上造成的, 因此, 要想使花材延長壽命, 保持新鮮, 就必須設法改善其吸水性能。 早在宋代, 就有梔子花將折枝根捶碎, 擦鹽入水, 則花不黃;瓶中牡丹、芍藥花蔫者, 剪去下截爛處, 用水竄架於缸中, 晝浸枝梗一夕, 色鮮如故;蜀葵插瓶中即萎, 以百沸湯浸之, 復蘇。 這些經驗, 仍是我們切花保鮮的指南。

現將一些常用的簡易的方法介紹如下。

1、燒焦法:將花枝切口放在火上燒至變色發紅, 立即放入冷水中。 這樣即可防止導管堵篩, 又能殺菌消毒。 切口帶乳汁的植物, 如一串紅、印度橡皮樹、芍藥, 以及木本花卉如桃花、月季、臘梅、木香、丁香等適用此法。

2、浸燙法:如八仙花、大麗花、美人蕉、大波斯菊等可用濕布將花朵部分包好, 把莖端切口浸入65℃-75℃的熱水中浸泡2-3分鐘, 然後放入冷水中, 這種方法可消除切口細菌, 排除導管內空氣, 增強細胞的活力促進吸水。

3、水中剪切法:把莖幹浸入水中, 用剪刀在水中將其末端剪去1-2cm。 這樣可防止空氣侵入花枝基部導管而影響吸水, 而且也增大了切口的吸收面積。 一般來說, 吸水力強的花卉, 如劍蘭、薑花等, 可剪得高些。 而吸水力弱的品種則應剪得矮些,

如玫瑰、茉莉等。

4、敲捶法:用榔頭捶打莖端基部, 擴展其吸水孔隙, 捶打完後, 在捶擊莖端再搓擦些食鹽。 這種方法適合於百合、馬蹄蓮等。

5、化學處理法:應用保鮮劑可使切花壽命延長2倍-3倍, 保鮮劑的配方很多, 因花而異。 現介紹幾種簡易的通用的配方。

(1)食鹽10g, 食糖10g, 溶于1000ml水中。

(2)取98ml蒸餾水, 2ml純酒精, 再加2g食糖製成溶液。

(3)2%-5%的洗潔精溶液也是理想的保鮮劑。

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