一看：一是要看外形，好的鱉應是外形完整，裙邊寬大、肥厚，無傷殘；
二是要看體色，好的鱉皮膚光亮，背面一般為灰綠色或黃褐色，腹面呈灰白色或黃白色。
三是要看運動情況，好的鱉爬行時動作迅速，遇到障礙物能迅速縮頭或轉向。四是要看精神狀態，野生鱉本性兇狠，若精神不振又無傷病，多為脫水鱉；若在水中焦躁不安，說明鱉有內傷。
二翻：將鱉仰放在地上，好的鱉能迅速把頭頸伸出，並以頭頸撐地把身體翻轉過來，隨即逃跑。若頭頸伸出動作緩慢，說明鱉食道中部可能有魚鉤，須用“逗”、“摸”等方法做進一步檢查。
三逗：用左手大拇指和中指卡住鱉的兩後腿窩，用右手指頭或木棍進行調逗，趁其張口時，觀察其口腔中有無魚鉤、魚線殘留。若其頭頸能自然伸縮並能隨調逗物的方向轉動，想咬住調逗物，說明其頸部無魚鉤。
三摸：對於懷疑頸部有鉤的鱉，在其仰體翻身伸出頭頸時，迅速用手仔細摸其頸部，檢查是否有硬物存在。有條件者，可直接用小型金屬探測儀檢查。
四拉：一是用左手拿起鱉並用右手拉其四肢，好的鱉四肢收縮有力。若四肢收縮無力或不能收縮，說明其體質較差。二是將鱉放在地上，用手拉其後部裙邊，若鱉向前爬行或掙扎有力，表明其體質較好。
五壓：用指頭壓鱉腿部肌肉，好的鱉肌肉結實而富有彈性，肌肉鬆弛、彈性差的鱉往往體質較差。用指頭壓鱉的腿窩，若有水溢出，表明此鱉已被注過水，注水超過5～8小時的鱉，其活動能力明顯減弱，應將其剔除。
