1、缺氮:先自老葉均勻發黃，枯焦，新葉淡綠，葉片變狹。出葉慢，分枝或分蘖少，不易萌發不定芽，花小且色不豔，結實率下降，產量低。
2、缺磷:症狀始于老葉，植株矮小，莖葉呈暗綠或紫紅色，葉片捲曲，著花量少，根系不發達，幼芽萌發遲緩，生育期延遲，種子重量降低。
3、缺鉀:首先在老葉出現黃、棕、紫等色斑，葉尖焦枯向下捲曲，黃化從葉尖、葉緣向中部擴展，以後邊緣變褐向下皺曲，終至脫落，花亦變小。
4、缺鎂: 症狀始于老葉, 葉片向上捲曲，葉脈間明顯失綠，出現清晰網狀脈紋，有多種色澤斑點或斑塊。
5、缺鈣: 症狀始于新生組織，
6、缺硼：症狀始于新生組織，頂芽易枯死，節間變短，莖增粗，且硬而發脆，葉片變小、變脆；著花量少，花果早期脫落，生育期延長。
7、缺鐵：症狀始于新生組織，幼葉黃白化，但葉脈仍為綠色，一般不枯萎，但時間長了，葉緣會枯焦。
