如果這種三文魚獲准上市和“野化放生”，將成為第一種可被人類食用的“轉基因動物”，並可能對自然環境產生某種微妙影響。
美聯社報導，一旦有關方面確認，這種“轉基因三文魚”安全無害，營養成分與普通三文魚沒有差別，它們很快將成為美國人餐桌上的“新寵”。不過，許多美國消費者與環保組織都反對政府“放行”這種人工培育的三文魚，因為它可能讓人體產生嚴重過敏反應。
美國食品與藥物管理局此前已經表示，這種“轉基因三文魚”可正常食用。根據美國政府有關規定，鑒於轉基因三文魚的營養成分和普通三文魚沒有區別，因此，不會給這種“大傢伙”貼上特別標籤後才在市場上出售。這一做法遭到很多消費者保護組織的猛烈抨擊。
一些分析人士指出，由於這種“轉基因三文魚”的身材要比普通野生三文魚大得多（如圖），要是讓這種魚從飼養場逃入自然界自由生活，可能會同其他魚類爭搶食物，從而破壞自然界原本相對穩定的生態平衡。人們還擔心，食用這種魚是否會對人體健康形成長期影響。
科學家將大西洋三文魚、奇努克三文魚以及另外一種野生三文魚的遠親的基因進行雜交，
不過，為防止消費者產生“抵觸情緒”，這些人工改良的三文魚不會長得太大就上市。因此，人們無法從身材上將它們和普通三文魚區分開來。目前，這種新培育的三文魚已繁殖了數代，既沒發生基因變異，其品質也未對產生不良變化。
一旦上述“轉基因三文魚”獲准上市，那麼美國科研機構將繼續開發“不會患上瘋牛病的牛”、“能提供更健康熏肉的豬”之類轉基因新物種。目前，加拿大科研人員已經培育出來一種所謂的“環保豬”：它們的排泄物對自然環境污染更少。
儘管很多美國人對轉基因動物非常“警惕”，要求其在上市時明確注明是“轉基因產品”，但實際上當地有大量轉基因植物被應用於各類食品加工工作。開發轉基因三文魚的研究人員稱，這種魚長得快，能更好滿足人類日益增長的食品需求。
支持轉基因三文魚上市的團體和個人稱，如果人類今後大量食用轉基因三文魚，將可能對保護野生三文魚資源產生積極效果。不過，也有人強調，轉基因三文魚可能憑藉其巨大的食量，讓野生三文魚因食物缺乏而滅絕。一旦美國政府允許轉基因三文魚上市，這些大傢伙將在兩年內登上超市櫃檯。
