環保酵素澆花

對於環保酵素澆花， 花友們除了想知道環保酵素的製作方法以外， 應該更想知道環保酵素澆花的效果， 為什麼可以用環保酵素澆花。

一、我們先來說環保酵素澆花的效果：

環保酵素澆花並不是萬能的， 根據花友們的回饋， 還是存在無效的情況的， 不過大多數花友反應使用環保酵素澆花後， 花的表現很好， 也有北方的花友反應使用環保酵素澆花一些南方花卉長勢變好了， 從理論上來說， 環保酵素可以促進植物生長， 還可以改善土壤。

二、為什麼可以用環保酵素澆花：

一般來說酵素的主要營養成分是單糖和氨基酸類(果皮和紅糖發酵分解為單糖，

廚餘泔水分解為碳水化合物和氨基酸類物質)， 而這兩種養分對植物來說都是很好的， 在農業領域已經得到了證實， 植物都是具有共性的， 所以可以用環保酵素澆花。

注：環保酵素澆花可以以1:500的比例稀釋然後澆花， 渣滓可以用來做底肥。

三、環保酵素的製作方法：

這個方法比較多， 而且各種手法都有， 但是核心都是差不多的， 所以本文就引用一下比較主流的環保酵素製作方法， 供花友們參考。

1、材料：糖， 菜渣/果皮/水果， 水， 有密封蓋口的塑膠容器(儘量不要用玻璃的， 容易爆裂， 如果可以留一些透氣的縫隙也可以)。 比例是1:3:10。

2、具體做法：

2.1、在容易中先加入適當比例的紅糖及水(比例是1:10)， 稍微攪拌， 隨後將鮮垃圾(果皮之類)倒入容器裡比例是糖的3倍， 當然也可以適當多一些。

2.2、容器內留一些空間， 以防止酵素發酵時溢出容器外。

2.3、將容器蓋上(但不要擰， 因為發酵過程有氣體要釋放， 如果擰緊了會爆開的)。

2.4、製作過程中會氣體產生， 如果使用窄口的容器(如礦泉水瓶)，

切記每天將瓶口稍微打開， 以泄放氣體， 避免瓶子被撐破。

2.5、不時把浮在液面上的垃圾按下去， 使其浸泡在液體中。

2.6、環保酵素應該置放於空氣流通， 陰涼處， 避免陽光直照， 發酵3個月後即可使用。

四、環保酵素製作的 注意事項

(1)避免選用玻璃或金屬等無法膨漲的容器。

(2)鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物， 不包括廢紙、金屬罐頭塑膠與瓶子。

(3)避免使用肉類或油膩的廚餘(但可作堆肥用)， 其會造成腐臭味。 如果希望製作出來的酵素有清香的氣味， 可加入橘子皮、檸檬皮等氣味較好的蔬菜果皮。

(4)成功的環保酵素應該呈棕黃色， 且有橘子般的氣味， 將制好的酵素過濾到瓶子中待用。

若酵素呈現黑色， 即腐敗， 不成功了， 只需再加入同樣分量的黑糖， 重新發酵三個月即可。

(5)若發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物， 不必多加理會， 讓它繼續發酵。 若製作過程中發現蒼蠅卵， 不必擔心， 發酵過程會將它們分解掉， 這也說明了環保酵素不會對生物帶來危害。

(6)活用發酵後留下的垃圾渣：可以拿來曬乾， 攪拌後埋在土裡作肥料， 可繼續留在缸底， 加入新的鮮垃圾再次釀制酵素。

(7)若一時無法收集夠分量的鮮垃圾， 可陸續加入鮮垃圾， 3個月的期限由最後一次加入當天算起。

(8)發酵6個月以上的酵素最好， 發酵期越久， 效果越佳。 環保酵素不會過期， 越陳越醇， 切勿放置冰箱， 低溫會降低酵素的活性。