很多花友水培喜歡水培蔬菜，比如白菜頭，洋蔥頭之類，當然生薑也會有花友水培，那麼生薑水培會結新薑嗎?答案其實很明確就是基本沒戲，雖然也有花友水培的生薑有結小薑的跡象，但很難長大，下圖是水培生薑根莖圖，可以看到有長小薑的跡象，但是在水培的情況下很難長大!
其實很多水培植物，不管是菜頭還是花草，雖然水培可以開花，可以長葉子，但如果是根塊、根莖類的作物很難有果實了，比如紅薯、生薑之類。對於普通家庭水培來說，植物雖然生根，但是消耗最多的還是植物自身儲存的養分，比如水培風信子開花，就是消耗球體資深養分。
生薑水培生根發芽都沒問題，也許個別花友的水培生薑有新芽冒出，但是都不能有效結新薑，所以還是踏實當綠植養吧。如果想收穫新薑，建議找一個大一點深一點的盆，土栽生薑，肯定會給花友驚喜的。
