記憶是暫時神經聯繫的形成、鞏固和恢復的過程，即一定的神經激動通過一定的通道進入大腦，大腦中聽、嗅、視等有關神經元之間反復作用形成暫時的聯繫，通過鞏固作用在大腦皮質上留下痕跡，這就是識記和保持的過程。這種痕跡在相應的爽作用下會再度活躍起來，這就是回憶或再認識過程。狗有很強的回憶力和定向力，狗對自己走過的路、感興趣的人和物、機械爽等記得很清楚。經研究，狗有3種記憶方式：
1機械記憶：狗的天賦，能使狗省力、有效、機械地重複過去的活動。
2情感記憶：狗在特定的條件下重複以前的心理狀態，
3聯想記憶：狗極其重要的記憶形式，沒有這一點，許多訓練工作就不可能進行。然而，有些聯想是有益的有些則是有害的如訓犬中發入口令“坐”臥”間隔時間始終為5秒，那麼狗的聯想記住的不再是口令而是間隔時間，5秒後狗便會自動地改變姿勢。越聰明的狗越容易形成不良的聯想，因此，訓狗時要防止不良聯想的形成。
