給蘭花澆水的學問

“養蘭一點通， 澆水三年功”。 給蘭花澆水是一門很深的學問， 需要經過長期的實踐和摸索才能掌握。

掌握一條原則

給蘭花澆水， 總的原則是“不幹不澆， 澆則澆透， 適當偏幹。 ”一般說， 蘭花以八分幹， 二分濕為最好。 如果過濕， 容易使花爛根而死。

“不幹不澆”， 是說只有當培養土確實乾燥時才可為蘭花澆水。 具體應掌握“四多四少”：在生長期（5至6月底）應適當多澆水， 抽生葉芽期（約3至4月）和開花期（約3至4月）應適當少澆水， 休眠期（冬季）， 則更應少澆水或不澆水；盆小株大應多澆水， 盆大株小應少澆水；氣候炎熱乾旱時應適當多澆水，

冷涼潮濕時（如梅雨季節等）應少澆或不澆水；新從山上挖來的蘭花， 如根系稀少或斷根較多， 要少澆水， 使盆土幹一點， 這樣不致爛根， 有利於抽生新葉。

“澆則澆透”， 澆透的標準是不僅使水從盆底孔流出來， 並且要濕透盆中全部植料。 往往澆一次水， 雖有水從底孔流出， 仍達不到“透”的標準， 為了使盆中植料濕透， 可分數次澆或採用浸盆法澆水， 對於乾燥的顆粒植料， 非浸盆不能澆透， 但浸盆法不要連續使用， 須間隔一定的時候， 讓蘭花有喘氣的時間。 另外冬天及早春， 用水量不宜太大， 以潤為好。

蘭“喜潤而畏濕， 喜幹而畏燥”。 “濕”、“潤”、“幹”、“燥”是有程度不同的區別的， 過潤即濕， “濕”為水分過多， 會使蘭根窒息腐爛死亡；過幹即燥，

“燥”為水分過缺， 會使蘭株萎蔫， 生長受挫， 甚至乾枯至死；而“幹”與“潤”為水分適中， 是蘭花生長所喜愛的狀態。 要認識“幹”和“潤”這個關鍵問題， 必須在實踐中細心觀察和體驗， 逐步積累經驗才能真正掌握。

一般說來， 在盆面植料幹而不燥， 盆底孔潤而不濕時， 即為給蘭株澆水的最佳時機。 不必等盆土完全幹透了再澆， 否則對蘭花的生長發育會造成不良影響。

選擇兩條途徑

供給蘭花植株所需水分有兩條途徑：

1.灌、灑、浸靠根部吸收水分， 通過維管輸送到全株， 即灌、灑、浸三種。 “灌”就是用水壺沿盆邊注水， 水不會灌到葉心， 但澆水速度慢， 且難以澆透， 要反復灌多次才能達到澆透的效果；“灑”就是用噴壺灑水， 把整個養蘭環境都噴濕，

讓水從土表滲到根部， 濕潤蘭盆， 這種方法可澆透整個蘭盆， 但水容易濺到葉心內， 須小心使用， 否則會爛心；“浸”就是將蘭盆的3/4連同蘭花植株一起浸入水中， 水雖可浸透， 但容易傳播細菌， 且費工費時。 如果將這三種方法混合使用， 效果會更理想。

2.噴靠蘭葉吸收空氣中的水分， 以供蘭株新陳代謝所需， 即噴水。 方法有：噴、增濕二種。 “噴”就是用噴霧器噴出細霧， 直接散落在蘭葉上， 讓蘭葉通過氣孔吸收進體內。 “增濕”就是增加空氣濕度， 讓蘭葉吸收。

增濕的方法亦有幾種：一是用空氣加濕器彌霧， 增加空間濕度；二是增加水面， 在蘭架下多設水盆， 靠水分揮發來增加空間濕度；三是人工類比降雨， 濺起水霧， 增加空氣濕度；另外亦有用增氧泵放入水盆內幫助揮發水汽等。

不管哪種供水途徑， 都要注意：澆水時避免澆到新株的葉心上， 因為新芽株的葉鞘尚未腐爛掉， 仍然緊裹葉莖， 水澆上去， 在風力弱無光照的情況下， 水分淤積在葉心裡， 容易漬傷新芽株。 葉面噴水時， 水霧要細， 只向葉背噴， 葉面自然也有水， 噴水不宜多， 以葉面不滴水為度。 冬季容易結冰， 凍壞蘭苗， 寒流將來時， 勿澆透水， 蘭土實在太幹時， 僅向株基略灑些保命水， 同時結合葉背、葉面噴水霧， 以防蘭株脫水就行， 也要防蘭土因太濕而結冰。

注意三種情況

1.品種與生長情況附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水， 如虎頭蘭有氣生根， 能從空氣中吸收水分， 因此澆水不必過多。 另外葉片有厚角質層的少澆，

如鐵骨素葉片的角質層厚， 水分蒸發量少， 澆水就要嚴格控制。 對長勢強、根部好的植株， 可多澆；反之酌情減少， 病株更要控制水分。 在蘭花發芽生長時， 水分可以多些；發芽後可逐漸減少。 新芽逐漸成熟時水分又應少些， 花芽出現時稍為多水；而開花期間水分不宜過多， 以延長花期。 花凋謝之後應停止澆水數日， 使盆土略乾燥， 蘭花稍休眠， 然後再澆。

2.季節與天氣情況春季氣溫逐漸回升， 為新芽萌發季節， 澆水應及時。 每天或隔日澆水一次， 保持盆土濕潤。 此期間缺水則花遲發， 芽不壯。

夏季氣溫高， 水分蒸發量大， 為展葉、出根和根葉的伸長期， 每日清晨澆一次水， 傍晚如盆土乾燥， 可補些水分浸潤盆土， 透潤葉片， 降低溫度， 減少養分消耗，以利生長發育。

進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的幹濕，幹則澆之。

冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍幹，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。

冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土過濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。

天氣，自然界天氣變化無常，不同的天氣光照、溫度、濕度均不同，蘭株的蒸騰作用也千差萬別。基本做法是：晴天多澆、陰天少澆、即將下雨不必多澆、下雨（雪）天不澆。

3.花盆與盆土情況即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多。

季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土的幹濕程度綜合反映出來，所以盆土的幹濕是澆水的直接的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥，應立即澆水。如果盆土色深，有潮氣、青苔長黴，是土壤過濕的表現，不宜澆水。一般土壤含水量以15％至20％為宜。

減少養分消耗，以利生長發育。

進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的幹濕，幹則澆之。

冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍幹，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。

冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土過濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。

天氣，自然界天氣變化無常，不同的天氣光照、溫度、濕度均不同，蘭株的蒸騰作用也千差萬別。基本做法是：晴天多澆、陰天少澆、即將下雨不必多澆、下雨（雪）天不澆。

3.花盆與盆土情況即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多。

季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土的幹濕程度綜合反映出來，所以盆土的幹濕是澆水的直接的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥，應立即澆水。如果盆土色深，有潮氣、青苔長黴，是土壤過濕的表現，不宜澆水。一般土壤含水量以15％至20％為宜。