洋蔥及辣椒、胡椒、花椒、蔥、蒜等刺激性強的食品都不宜給犬食用。因為這些食物均會刺激犬的胃腸道，不僅引起炎症，還會影響犬的嗅覺。
洋蔥含有一種有毒成分正丙基二硫化物，愛犬食用後可使血紅蛋白氧化成海恩茨氏小體，網狀內皮系統大量吞噬含有海恩茨氏小體的紅細胞從而引起急性溶血性貧血，並損害骨髓。
一般體重15-25千克的犬吃了一個中等大小的洋蔥後，於7-8天內便可產生嚴重貧血。在食後1-2天可見病犬排出紅色或暗紅色血紅蛋白尿，同時出現嘔吐、腹瀉;精神沉鬱、心悸、脾腫大等症狀。長期飼喂少量洋蔥則可使犬出現慢性中毒，表現出黃疽和貧血。
洋蔥中毒的犬，輕者停止飼喂洋蔥即可自然恢復。對溶血嚴重者應給予葡萄糖、林格氏液，同時皮下注射強心劑如安鈉加、利尿劑(速尿)，必要時還應輸血。
