動物中數狗的鼻子最靈，所以，有人說狗是一種靠鼻子過日子的動物。
狗鼻子能分辨大約200萬種不同的氣味，而且，它還具有高度的“分析能力”，能夠從許多混雜在一起的氣味中，嗅出它所要尋找的那種氣味。狗鼻子究竟有什麼特殊之處呢？各種動物鼻子構造大致相同，鼻腔上部有許多褶皺，褶皺上有一層粘液膜，粘膜裡藏著許多嗅覺細胞，當粘膜上分泌出來的粘液經常潤濕著這些嗅覺細胞時，就會使具有氣味的物質分子溶解在粘液裡，並刺激嗅覺細胞，嗅覺細胞馬上向大腦嗅覺中樞發出信號，
近年來，科學家從狗鼻子受到啟發，仿造出“電子警犬”，其分辨力和分析力絲毫不亞於狗鼻子。隨著人類對狗鼻子更深入的瞭解，狗鼻子將在人類的生活中發揮更大作用。
