鼠鼠是夜行性或曙目性的動物，所以牠們的動態視力很差。由於眼睛位於臉部兩側的關係，鼠鼠的視野廣闊，但對焦不良，物體在鼠鼠眼裡只是一片模糊的光影。也因此，鼠鼠無法判斷和物體之間的距離，所以在常常從高處掉落。除了辨物能力不佳外，鼠鼠對於顏色的辨別也不好。
根據實驗證實，鼠鼠的眼睛只能過辨識出黑白兩種顏色，不過由於是夜行性動物的關係，在光線黯淡的地方卻可以看得比人清楚。還有，如果你發現愛鼠的紅眼睛，在過了幾個月後變深時，不要太緊張。我們稱這個為“色素沉澱”現象。從淺色眼的鼠鼠身上比較容易觀察發現，深色眼的鼠鼠也會有這種現象，但一般不容易發現。
耳朵
大自然雖然給了鼠鼠有缺點的視力，卻另外提供兩樣可以彌補的利器：靈敏的聽覺和嗅覺。鼠鼠的耳朵成喇叭狀，可以清楚的聽到細微的聲音。鼠鼠的耳朵可以在一定的角度內轉動，這樣就可以聽到從各方傳來的聲響。
寵物網報導，鼠鼠可以聽到的音域遠超過人類，人類可以聽到的聲音頻率是20赫到2萬赫之間，
從觀察鼠鼠耳朵的狀況，我們也可以多少瞭解鼠鼠的精神狀況：耳朵平伏著身體時，通常是鼠鼠在睡覺或是情緒放鬆，而耳朵立起來時，則代表鼠鼠正處於警戒的狀態。
鼻子
鼠鼠的鼻子是另一個利器。鼠鼠的鼻子幾乎和狗一樣敏銳，所以牠們可以區別很多人類所分辨不出的氣味。
鼠鼠的鼻子除了被用來尋找和辨別食物外，還可以分辨是否在自己的領域裡，是否有同類或異類侵入領域，是同性異性，母鼠的話是否發情等等。
鬍鬚
鼠鼠的須須集中在鼻子兩邊，是鼠鼠用來感覺環境和大小形狀的重要器官。前面有講到，鼠鼠的視力不良無法看清和感覺物體遠近。所以當鼠鼠移動時鬍鬚就代替了眼睛的功能：是否有障礙物、和前方物體的距離、細縫大小是否可以容納自己的身體等。鬍鬚對鼠鼠來說就像雷達天線一樣重要，絕對不可以用剪刀剪掉!
牙齒
倉鼠的共有16顆：門牙上下各2顆、臼齒上下各6顆。
鼠鼠的門牙會不斷生長，所以必須靠啃咬硬物來磨短牙齒。牙齒過長會造成鼠鼠無法開口吃東西而餓死，過長的牙齒也可能插入肉中引起流血發炎。這些被稱做咬合不正的毛病要避免很簡單，只要提供適量的硬食和定期檢查即可。
另外，鼠鼠的牙齒呈黃色是正常的門齒，不是蛀牙也不是因為食物色素的關係。
鼠鼠的頰囊位於是在於前齒和臼齒之間，由一個凹陷狀的黏膜物所構成。左右兩邊各一，並從頭部延伸到肩甲骨。黃金鼠的頰囊約有2×5㎝左右大小，而多瓦夫倉鼠(加卡利亞倉鼠、坎培爾倉鼠和羅伯羅夫斯基倉鼠)的頰囊則約0.7×1㎝左右。略有彈性，有需要時可以再撐大一些。
