插花是以新鮮的花、枝作素材，通過藝術構思，插在適當的容器內的一種室內裝飾。
在現代家庭佈置中，採花一束供於案頭，會使居室平添幾分春色。然而鮮花是有生命的，當它離開母休後，養份水份無法正常吸收，加之細菌等有害物質的侵擾，使鮮豔的花朵迅速枯萎。如果做好保鮮處理，能使插花的觀賞期相對延長，具體應做到：
1、取材時間。鮮花的採擷一般應在清晨進行，此時植物得到一夜的雨露滋潤，正處於枝繁葉茂，花朵鮮美的時候。
2、消毒殺菌。對菖蘭、一品紅、菊花、丁香、芍藥、牡丹等，可在基部用酒精燈或燭火灼燒。
3、擴大吸水面。擴大花枝吸收水份的表面積，有利於水份的輸送。方法是將花枝基部削成斜面，或井字形、十字形，也可將花枝基部用錘敲扁。
4、科學用水。瓶中清水以裝至七八成為度，最好用雨水，並天天換水，以保持水質新鮮，延長鮮花壽命。
