一、水質調節
池塘養鱉一定要注意水質變化,成鱉池水質的好壞,直接影響到成鱉的生長發育和抗病能力。如水質過於清瘦,可施放一定數量發酵腐熟的有機物,如雞、鴨、豬、牛等動物糞,每畝施50~100千克,使水中綠藻得以繁殖,使水呈油綠色或茶褐色,並保持30釐米的透明度;水質過肥時,適當加換新水,每15天左右對池塘遍灑50毫克/升濃度的生石灰液,每3天左右用1毫克/升濃度的生石灰液對餌料台和曬背台進行消毒。水質太肥或有過多的藻類時,可用0.7毫克/升濃度的硫酸銅液進行潑灑以殺害有毒藻類。要使水始終保持適當的肥度。
二、飼養管理
1.餌料:成鱉的主要餌料是高蛋白的動物性餌料,並搭配一定量的植物性餌料,以人工配合餌料為主,其蛋白質的含量一般要求在45%左右。從目前養殖水準看,人工配合餌料可以滿足鱉的全面營養要求。一般餌料係數約為2.0,而鮮活餌料如魚、蝦以及動物內臟等容易造成變性脂肪酸在鱉體內的積累,造成代謝機能失調,逐漸釀成疾病。
如是放養臺灣鱉,可以以人工配合餌料為主或搭配20%的動物餌料。具體做法是將買回的鮮魚肉和帶殼螺螄一同放入絞肉機攪拌粉碎,然後與配合飼料一起攪拌成濕料,揉成團一起投喂。
2.投餌:餌料台可以放在水中,也可以放在水上,鱉在水中攝食,喜食程度好,
投餌時間以上、下午各1次為好。應注意根據鱉的體重以及天氣的陰晴狀況靈活掌握投餌量。
三、疾病防制
成鱉養殖的全部過程中都要注意疾病防制。
1.溫度調控:春末秋初,氣溫波動較大,要隨時對溫度的變化進行監測並及時調節,特別是成鱉與稚幼鱉相比較,其攝食的水溫範圍更狹窄,水溫忽高忽低,會引起鱉代謝紊亂而造成疾病或死亡;盛夏季節,溫度過高,這時候要注水提高水位,並視天氣好壞而增減。
2.水質管理:粗放式養鱉也要注意水質的調節,好的水質,鱉的疾病就少。鱉池水中容易產生有毒氣體(氨,硫化氫),可以及時換水增氧,加速有害氣體的逸出。池水溶氧大致保持在4~5毫克/升,氨濃度在30毫克/升以下的範圍內。
3.鱉病防治:每次換水後,可撒抗生素類藥物,以防在換水過程中由於鱉的堆積、咬鬥、碰撞所引起的傷口感染。