切記養身花茶不可“大雜燴”

近些年， 很多人都愛上了喝花草茶。 用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金銀花等花草來泡茶， 看著花朵在水中沉沉浮浮， 更是別有一番情趣。 還有些熱衷“混搭”的人， 喜歡用幾種花草搭配成複合花草茶來喝， 看起來色彩繽紛， 還可以調配出自己心儀的口味。

不過， 喝花草茶雖是一種時尚， 但需要注意的是， 每一種花草都有它獨特的藥性和功效， 應根據自己的身體狀況來選用， 不能盲目趕時髦。 特別是複合花草茶更應謹慎， 要瞭解各個花草之間的藥性是否相克， 不能胡亂混著喝， 否則不利健康。

作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，

性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。 在搭配時， 那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。 另外， 還要分清自己的體質情況， 如熱性體質的人， 宜選用性寒的花草， 而虛寒體質的人則適用性溫的花草， 對於那些性平的花草則大多可選用。

複合花草的配伍也不要太雜， 儘量不要超過3—4種， 最好能在中醫師的指導下來選用。 特別那些身有疾患的人更應該慎重， 千萬不要把花草茶當成藥品， 甚至取代治療藥品。 長期飲用複合花草茶的人， 在飲用的時間上也要聽從中醫的意見，

有時飲用過量也會造成身體不適。 下面推薦幾款常用的複合花草茶配方：

玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅：可以調節內分泌， 消除疲勞;

玫瑰花+茉莉花：養顏美容、對肝臟和胃部有滋補功能， 更可緩和緊張情緒;

洋甘菊+薄荷：能增加腸胃蠕動、改善胃脹氣， 治療便秘;

菩提子花+薰衣草：可以安定情緒， 平靜心情， 於睡前飲用， 令身心都得到放鬆， 更容易入睡。