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鮮花的切取、運輸與保鮮

隨著人們生活水準的提高, 插花已進入人們的家庭。 為使插花藝術達到滿意的效果, 現將切花、運輸保鮮等方法介紹如下。

一、 鮮花切取:切取鮮花的時間以早晨露水消失和夕陽落山之際為最佳。 此時, 植物的細胞含水量較多, 能使花、葉豔麗狀態時間延長; 如果需要包裝待運, 應在午時植物萎蔫時切取, 此時枝條較軟, 捆紮不易折斷。 不同類別的花種, 切花時間亦應不同, 如玫瑰、 唐菖蒲之類在含苞欲放時或花蕾初放之時切取, 有利於水插後慢慢開放, 而芍藥、石竹、 菊花等則必須在花朵開放後切取,

否則就不易盛開。 切枝的長短依花瓶、 花藍等器具的高低和花環的大小而定, 一般花枝的長度為瓶高的一倍半左右。 小瓶不宜插入過大的花朵;大瓶以大花為主, 可適當搭配些小花。

二、包裝運輸:切取的花枝須放入陰涼處, 下麵鋪好包裝紙或塑膜, 將花枝放齊, 輕輕包裝, 運輸時避免擠壓。 如經運輸花枝萎蔫, 應先放在陰涼處緩緩噴水, 待其舒展後再插入水中。

為提高花的鮮度, 延長開放時間, 切花貯存以攝氏5℃為好, 不同品種能貯藏半月或數月。

三、插花的保鮮:切取後的花枝應立即插入盛有天然水的容器中, 如用自來水需存放1天以上, 使水中的氯分子揮發後使用。 為保持鮮花、鮮果較長時間的保鮮,

需做一些技術處理:

1、為使插枝剪口不腐蝕, 可將插枝末端在燭火上燒焦2-3釐米, 然後再放入白酒中浸漬1-2分鐘取出。 用清水漂洗乾淨。 也可在插花器皿中加入木炭。

2、木本花枝切口大一點好, 可用手直接折斷取之, 擴大斷面, 能收到滿意的效果。

3、插花入器後置於空氣新鮮的陰涼處, 晚間移至有露無風、無霜、濕度較大, 溫度較低的室外, 減少其水分的蒸發。

4、夏季加水、換水降溫可延長花期;冬天, 必須防止受凍。

5、使用薄荷油稀鹽酸、樟腦及生長激素抹浸漬, 或以高錳酸鉀、白糖、生長激素少量, 製成水溶液即營養液, 再加入維生素D片1粒、阿斯匹林2粒, 均能延長插花觀賞期。

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