舌頭是人品嘗味道的味覺器官。而犬的舌頭還不能象人對味覺的那樣敏感。
觀察一下犬的飲食狀態，就會知道，飲食中它是不辨其味地囫圇吞棗，大一點的食物先吃掉，然後再喝稀的，動作非常快。
犬齒非常銳利，能撕裂生肉，不像人齒那麼平滑。犬對好吃的東西品嘗不是用舌頭，而是用鼻子，靠食物對嗅覺的刺激。那麼，犬的舌頭到底有何用呢？
犬全身覆蓋著帶有絨毛的“外套”，並不像人們的汗腺那樣發達，因此，犬舌起到汗腺的作用。
伸出的犬舌是為了調節自身的體溫，溫度比濕度高的時候，伸出長長的舌頭，
再就是激烈運動之後也伸出長舌頭，一邊從舌頭上流口水，一邊進行反復而激烈的呼吸。根據呼吸的次數來調節體溫。
再就是激烈運動之後也伸出長舌頭，一邊從舌頭上流口水，一邊進行反復而激烈的呼吸。根據呼吸的次數來調節體溫。
犬並不是通過細嚼慢咽來品嘗食物的味道，而主要是靠嗅覺和味覺雙重作用來鑒別食物的好壞，因此，在準備犬的食物時，要特別注意食物的氣味調理。
