(1)地栽。臘梅地植應選背風向陽處,移植時間多在冬、春二季,苗的根部須帶土團。栽植前,在定植穴內施足諸如糞肥、廄肥或腐熟的豆餅等作基肥。施基肥後,在肥上蓋上一層薄土隔開,再放苗填土。栽植後,要及時澆水並適當修剪。地栽臘梅管理上可以粗放些。一般每年6-9月份,每隔20天施一次液肥(可用骨粉和餅肥泡水,充分腐熟後施用),這樣可以保證枝葉、花芽發育良好。初冬前澆一次水,花謝後施一次肥,並澆一次水,平時一般不澆水,只有天氣太旱時可適量澆水。
臘梅萌發力強,花後要及時修剪,一般將花枝20釐米以上部分剪除,
(2)盆栽。盆栽臘梅,培養土應選用疏鬆肥沃,富含腐殖質的砂質壤土。上盆後要及時澆透水,並放在蔭柵下緩苗約一個月,再放在庭院內或陽臺上陽光充足處養護。澆水應掌握幹透再澆水的原則,不可多澆,盆土不宜過濕;但也不可幹,過幹則花開不整齊。平時要經常追肥,以促其形成大量花苞,否則開花稀少。一般每年5-6月間每隔7天施1次腐熟的餅肥水,肥、水比可按3:10配合。7-8月間為臘梅花芽形成期,施肥可每隔15-20天1次,且肥水的濃度應稀一些,肥與水的配比以1:5為好。這樣有助於花芽分化。所施肥料必須充分腐熟,