維生素A缺乏會引起夜盲症,並出現食欲減退、生產發育不良、體質衰弱等症狀,主要表現眼乾燥、共濟不調、結膜炎、皮膚及上皮表層損傷等。長期嚴重不足,還能導致呼吸道感染直至死亡。維生素A屬於脂溶性維生素,口糧中如果長期缺乏脂肪,會影響維生素A的吸收。但是維生素A過量也會導致髀疏鬆,四肢骨骼受損而跛行,齒齦炎和牙齒脫落。因此,犬食物中的維生素A最好適量。
維生素D的主要作用是升高血鈣和血磷水準,促進正常骨骼鈣化,促進小腸對鈣和磷的吸收,動員骨骼中鈣進入血液,以保持血鈣的正常水準。
維生素E是一種抗氧化劑,對機體繁殖和沁乳都十分重要,並能幫助維持細胞膜的穩定性。維生素E的需要量取決於日糧中的多聚不餉脂肪酸,酸敗的脂肪能破壞維生素E,所以不能喂給狗狗。維生素D攝入不夠,會造成骨骼營養不良、睾丸生殖上皮變性以及母犬妊娠困難。
維生素K有促進血凝作用,正常健康犬的腸道內細菌能合成維生素K,不需要特別添加。但是如果狗狗吃的飼料中拌有抗菌素,或者狗狗服用抗菌素來治療其他疾病,則可能影響腸道菌群的合成能力,這時候需要補充維生素K。 維生素B1(硫胺素)能促進碳水化合物的代謝,所以如果食物中含碳水化合物,維生素B1需要量大。維生素B1容易被熱和含硫胺素酶的生魚破壞,所以如果飼料是加熱的或者有生魚的時候,應該多給維生素B1。維生素B1缺乏時,犬會表現出食欲不振、嘔吐和神經紊亂,行動不穩,嚴重的可能因心臟衰竭而死亡。
維生素B2(核黃素)起著輔酶的作用,
葉酸一般與谷氨酸結合,參與胺基的轉移和腺嘧啶去氧核苷的反應。犬腸道細胞能合成葉酸,一般不會缺乏,但服用大量抗生素時可能出現葉酸缺乏,典型症狀為貧血和白細胞減少。
維生素B12參與體內脂肪和碳水化合物的代謝及髓磷脂的合成,
維生素C可以通過葡萄糖合成,一般情況下不用補充。缺乏維生素C時,呈現陣發性劇烈疼痛,然後恢復正常狀態。例如犬在睡後醒來時,腳在數分鐘內難以伸展,此時可以適量添加維生素C。