揭秘狗狗吃的食物的成分

給狗狗購買食品，寵物主人應瞭解一些食品的成分常識，幹料與罐裝食品的原料相同﹔不同的是成品含水量。罐頭的含水量可高達82％。〔按：理論上，不論貴賤，任何人類食品原料都可用以製造寵物食品。幹料的含水量須低於約10-12 ％，以避免黴菌滋生。至於高含水量的罐頭食品並非廠商故意攙水﹔正常生物體本來就含有超過75％的水份，罐頭內容物較接近食品原來面貌，當然含水量高。〕

市售寵物食品包裝上的成份標示包含了非常重要的產品成份訊息。事實上，這個成份表正是唯一能透露產品內涵之處。〔按：以美國國內上市的寵物食品而言，

其成份標示受到中央及各州政府的嚴格管制，較符合其真正內容物﹔不失為良好的參考資訊。〕

購買寵物犬食品時，務必先詳閱其成份標示。正確的選擇可以確保寵物的健康大計、甚至延年益壽，不可不慎。〔按：以臺灣的消費者而言，筆者建議先向店家索取中文說明書、研究，一下其中的成份表。更進一步的話，對照包裝上的原文成份表，可以發現更多的蛛絲馬跡。本篇文章的最重要目的就是告訴您每項成份背後所隱藏的真正含意。但讀者須特別注意的是，美國動物保護協會所持的立場是〝寵物應受到人類同等的待遇〞，所以不推薦以食品工業副產品為主成份的寵物食品。事實上，不可諱言的，

完全使用人類食品的寵物食品僅為理想﹔因其製造成本會大為增加，售價也將會高不可攀。因此，較合理的方式就是在您的經濟許可範圍內，盡可能選擇高品質的產品，是為上策。以下的成份介紹之目的就是要告訴您寵物食品原料的等級。〕

在此要順道說明一下犬貓素食的可能性。貓的食物中必須要有花生四烯酸及牛磺酸。這兩種成份無法由植物中取得，故吃純素的話，必會營養不良。犬與人類生活的歷史較為悠久，較能適應穀類及植物類食物。只要小心的均衡營養，狗是可以食素的。〔按：臺灣目前已有犬素食品上市。以下討論英文成份表中最常見的幾項成份﹕

Meat（肉）與 MeatMeal（肉粉）

美國動物保護協會強烈質疑寵物食品中所使用的肉粉之來源與品質，

故推薦消費者儘量使用含完整肉類的寵物食品。比如說﹕chicken（雞肉）。

就此chickenmeal（雞肉粉）高級 API 甚至勸大眾別用含有by-products（副產品）或by-products meal(副產品粉）的產品。〔按：儘管API 所宣導的理想有其立場，筆者在此仍須再次強調"一分錢、一分貨"的觀念--原料較高級的產品售價必定較高﹔於經濟能力範圍內選擇最佳產品才是最合理的作法。〕

以下為AAFCO（美國動物飼糧管理協會）對肉及其相關產品所下的定義﹕

Meat（肉）

肉為乾淨、新鮮，由動物屠體骨架所分離的骨骼肌或由舌頭、橫膈、心臟、食道所分離的條紋肌﹔正常所連附的皮膚、腱、脂肪、神經及血管可以接受俏如欲標示特定肉類，如Lamb（小羊肉）、Beef（牛肉）及Chicken（雞肉），必須確實來自其相對的動物種類。