誘食劑在水族動物中的作用機制

錦鯉(詳情介紹)

誘食劑已經被廣泛用於水族動物的飼養中了， 小編就來帶你瞭解一下誘食劑作用的生理機制。

水族動物攝食過程分三個階段：第一起始階段， 即發覺和意識到食物刺激和存在；第二尋找階段， 即尋找食物位點， 並趨向食物， 有時猛咬和吞咽；第三攝取階段， 即攝入食物並判斷食物的適口性、可食性等。

水族動物這種攝食行為除受食物的物理刺激， 如顆粒大小、形狀、光澤、顏色和硬度等引起感應外， 還會受到飼料中溶出物成分的化學刺激而引起感應， 這些化學刺激物就是誘食劑。

動物對誘食劑的感應是通過動物的視覺和化學感受器（嗅覺和味覺）來實現的：視覺， 水族動物其視覺能感受顏色的刺激， 可根據光的明暗程度和顏色來區別物體；嗅覺， 水族動物嗅覺能接受水體中低濃度化學物質的刺激， 有感受氣味的能力，

能區別化學物質且極靈敏， 其嗅囔內的褶皺能增加其與外界水環境的接觸面積， 以提高嗅覺的靈敏度， 因此， 魚類利用嗅覺尋覓及辨別食物的能力很強；味覺， 能感受化學物質的刺激， 通過味蕾而有感覺作用， 魚類味蕾遍佈體內外， 口、唇、頭、尾、觸鬚、鰓、鰭、舌、咽、食道， 甚至體表上也有味蕾分佈， 味蕾依靠完善的結構辨別食物的甜、苦、鹹或酸及蛆蚓、蠶蛹、牛奶、氨基酸和其他食物提取物的味道。

動物在水中接近某種餌料物質刺激時， 視覺和化學感受器立即產生效應並相互配合， 引起神經電位的變化和傳導， 從而引發特定的行為即決定是否接近乃至最後的取捨。

研究表明， 各種魚類所喜愛的氣味有所不同，

肉食性魚類喜食腥味大的動物性餌料；鰻喜歡腐敗肉類的氣味；而淡水魚中的鯉、鯽、鰱等喜食具有芳香氣味的植物性餌料。