臘腸犬雖然受到遺傳因素的影響，天生就存在很多的習慣。但是，更多的生活習慣還是在後天生活中培養出來的。剛出生的臘腸犬也就像一張白紙一般，性格、生活習慣都任由主人雕琢。而主人要想讓臘腸犬形成一個良好的生活習性，從幼年開始也應該開始馴養。
我喜歡將臘腸犬稱為一種歡樂的狗。和它相處過你就會知道，這是一種性格極為開朗活躍的狗狗。它們的勇敢自信，對於主人那是百分之百的忠誠服從，對外人充滿戒心。在工作的時候它盡忠職守，專注負責。最重要的是，它有非常堅強的意志，工作時不管遇到任何困難它都不屈不撓。
臘腸犬的環境適應能力還是比較強的。不管是室內的溫暖生活，還是戶外激情自由的生活，它們都能很快的適應。臘腸犬屬於最早馴養的獵犬，勇敢、精力充沛、機靈、不知疲倦都是它的代名詞。經過多年的家庭寵養，
臘腸犬是雜食動物，但更偏向於肉食。它的祖先以捕獵小動物，如兔子等為食物。但在食物缺乏的時候也可以食植物等素食來充饑。在被馴養之後，臘腸犬的生活習性也發生的相應的變化。雖然還保留著食肉食的習慣，但是簡單的素食也可以維持它們的生命健康。
臘腸犬還喜歡運動也善於運動，它們延續了祖先靈敏的嗅覺，和運動、承受的能力。臘腸犬聰明機靈，在古代它已經是人類的朋友、夥伴和助手。心在經過更為科學的馴養，臘腸犬已經可以成為優秀的邊境巡邏犬、緝毒犬等等，它能更好的融入到人類的生活中，
