向日葵

[學名]Helianthus annus

[別名]葵花、轉日蓮

[科屬]菊科向日葵屬

原產北美， 喜溫暖， 要求陽光充足， 耐旱， 耐瘠薄， 鹽鹼地也能生長。 株高1—3m， 莖粗壯而直立， 被剛毛。 葉片寬卵形， 葉緣缺刻或鋸齒狀， 粗糙。 頭狀花序單生莖頂， 徑約40cm， 舌狀花黃色、雌性， 管狀花紫褐色、兩性， 花期7—10月。 果熟期9一ll月。 觀賞用者有紫花種。 播種繁殖， 4—5℃下可發芽， 7天后出土。 適於宅旁空地種植或作園林中的背景材料， 也可用於花徑。

同屬植物約150種， 常見栽培的還有：狹葉向日葵(H．angustifolius)；幹瓣葵(H．decapetalus)等。

向日葵為秘魯、玻利維亞、俄羅斯國花。