盆土桂花喜微酸性土壤，盆栽可選用山泥5份、腐殖土3份、沙土2份混合調製，或用腐葉土和沙壤土各半，作培養土。如土壤酸性過強，則生長緩慢，葉枯黃。若用鹼性土，經2個月至3個月，即會導致葉片枯萎，甚至死亡。
澆水桂花澆水也要適時適量，應掌握“二少一多”原則，即：新梢萌發前少澆，陰雨天少澆，夏秋季乾旱天氣需多澆。平時澆水以保持盆土50%左右含水量為宜。陰雨天要及時排水，以防盆內積水爛根，否則易“淹死”。
施肥桂花喜豬糞，花諺有“要得桂花香，多備豬糞缸”。如能從新春桂花出室後，即施用腐熟稀薄的豬糞液，
修剪桂花根系發達，萌發力強，成年的桂花樹，每年抽梢兩次。因此，要使桂花花繁葉茂，需適當修剪，保持生殖生長和營養生長的生理平衡。一般應剪去徒長枝、細弱枝、病蟲枝，以利通風透光，養分集中，促使桂花孕育更多、更飽滿的花芽，則開花繁茂，花香四溢。
