1.選地整地 應選擇地勢稍高、光照充足、排水良好、土質疏鬆肥沃的沙壤土或壤土栽培；丘陵地區的向陽緩坡地、新荒地、果園及幼林間空地亦可種植。鹽鹼易澇、重黏土地不宜種植。選地後根據土壤肥力施肥，原則以充分腐熟的農家肥為主，少施化肥。每 667 平方米施農家肥 3000~4000 公斤，翻地深 30~35 釐米。將土塊耙細後做床，高 15~20 釐米，寬 1~1.2 米，長 10 米或根據地形而定。移栽田可做成壟寬 35~40 釐米的大壟。
2.育苗播種 選用當年採收的新種子，禁用舊種子。春季 4 月中旬至 5 月初播種；秋季在 10 月中下旬至結凍前播種。在床前按行距 12~15 釐米開溝，
3.苗期管理 播後春季風大應注意防止床面覆蓋物被風吹跑；秋季播後至出苗前應防止人畜踩踏苗床。幹時澆水，幼苗開始出土時應在早晨或傍晚分次除去床面的覆蓋物以防壓苗。幼苗出土後生長較慢，當年生苗多數 2 片子葉，而各類雜草生長較為迅速，應及時除去床內雜草並保持床土疏鬆，土壤過於乾旱時在早晨或傍晚用噴壺澆水。幼苗雖喜光，但不耐長時間的強光暴曬，可在苗床兩側適量種植玉米等高稈作物遮陰，也可用遮陽網效果更好。 7~8 月高溫多雨季節應注意田間排水，
追肥、蓋土， 6~7 月在幼苗生長旺季根據土壤肥力情況適當追肥，在行間開溝追施適量磷酸二銨，或者在午後 4 時之後葉面噴施 0.3%~0.5% 的磷酸二氫鉀溶液。秋季幼苗枯萎後至結凍之前，向床面上蓋 1~1.5 釐米厚的腐殖土或腐熟的農家肥拌適量農田土，既利於防寒越冬，又起到追肥作用。二年生幼苗管理，當年生根的塊根很小，不便於移栽，第二年仍然在苗床內繼續生長，加強管理十分重要。春季返青之後開始長出地上莖，全部生長期內要及時除草鬆土，乾旱時及時澆水， 7~8 月高溫多濕季節注意田間排水。生長期內注意田間病蟲害的發生情況，做到及時防治。 9 月下旬以後地上部分枯萎，將地下塊根採挖，
4.移栽 移栽主要用種子育苗生長 2 年的塊根，要無病蟲、無機械損傷，按大小分栽。
移栽處理，種子育苗的塊根採挖之後將生長不良和過小的挑出單栽，餘下的塊根作正常種栽用。採集野生塊根和家栽的塊根應挑出不宜作栽的塊根加工入藥，餘下塊根按上述規格分類，分別進行種栽處理和栽植。栽植前將種栽用 50% 的多菌靈 500 倍溶液浸泡 30~40 分鐘消毒。
移栽時間，一般在秋季移栽，多數與塊根採收同時進行，邊採收邊移栽，具體時間為地上部分枯萎，種子採收完後至結凍前進行。移栽時間不宜過晚，否則因地濕太低，當年不能長出多數鬚根，不利於翌年生長。其次是春季移栽，時間是頂芽萌發之前，土壤結凍以後，以早栽為好。
移栽方法，種子育苗的種栽個頭較小，適宜作床移栽，不宜壟栽。栽植時應當細心操作，先在整平的床面上按行距 15 釐米順床方向開溝，溝深 7~8 釐米，溝寬 10 釐米，再將種栽按株距 8~10 釐米頂芽朝上直立或稍傾斜交錯的放在溝內（拐子苗）。然後用鐵耙摟平床面蓋土，厚度要蓋過頂芽 3~4 釐米，每床（ 10 平方米）用種栽 400~500 株， 667 平方米用種栽量 1.5~2.0 萬株。用野生塊根或其他大塊根作種栽，行距 25~30 釐米，株距 20 釐米，每床 3 行。將種栽頂芽向上或稍傾斜放在溝內，然後蓋土，摟平床面，每 667 平方米栽 0.8~1.0 萬株。
5.田間管理 塊根移栽後摟平畦面，除去床內的各種雜草，保證苗床內無雜草，每次除草同時要適當鬆土， 7~8 月應注意鬆土之後適量向植株的基部培土，防止植株倒伏。
防治蟲害，個別地區發現有蠐螬咬食塊根；在乾旱季節少數植株發現蚜蟲為害嫩葉； 6 月初發現象鼻蟲咬食葉片， 8 月發現有紅蜘蛛為害葉片，造成受害株生長不良，產量減少。
