蘭花澆水不能規定具體什麼時間澆， 應抓住最好的時機澆水。 什麼是最好的澆水時機呢？即是盆土出現幹而不燥的時候。 “幹”和“燥”是有程度不同的區別。 蘭花不能過幹， 也不能過濕。 過幹即燥， 是水分過度欠缺， 會使蘭花生長受挫；濕為水分過多， 會使蘭根窒息而腐爛。 幹與潤即為水分適中， 為蘭花所喜愛的狀態。 這個關鍵的問題有待于養蘭者平時的耐心觀察加經驗的日益積累才能真正解決。
澆水次數， 一般蘭花在3—4月， 每月2—3日澆水一次， 或每日少量澆水一次；5—6月每日澆水一次， 7—9月，
澆水時間， 夏秋兩季最好在日落前後， 使在入夜前時面能乾燥為宜；冬春兩季， 在日出前後為佳。 應避免蘭盆在太陽灼曬之下， 驟用冷水澆灌；盆土的突然降溫， 會影響根系吸水， 干擾生理平衡。 最好的方法是讓水溫跟蘭株所處的環境溫度一致， 以免對蘭株造成傷害。
