陽臺韭菜的種植方法

利用花盆在在陽臺種植韭菜， 既具觀賞價值， 又可以作為蔬菜食用， 一舉多得。 它不受地區和栽培季節的限制， 生長快， 病蟲害較少， 一年四季都可以種植。 陽臺盆栽韭菜栽培關鍵是要配好營養土， 掌握好種植技術， 現將陽臺利用花盆栽培韭菜技術介紹如下。

一、品種選擇

韭菜的各個品種均可進行盆栽， 但最好選用生長力強的品種， 如791韭菜、韓國韭菜， 可以播種育苗， 也可用韭根直接栽植。

二、盆及盆土的選擇

可選瓦盆、陶瓷盆、塑膠盆均可， 但以外觀好看、質地輕、透水、透氣好的花盆為好。 室內陽臺種植時花盆應帶有底碟， 防止澆水時滲出影響陽臺衛生。 直徑在20釐米以上， 底部要有滲孔。 盆栽韭菜因容器空間有限， 根系生長受到限制， 因此盆裡的栽培土必須含有充足的肥力， 才能維持韭菜連續生長與連續採收的需要。 一般培養土的配比是腐熟的樹葉3份、腐熟的畜禽糞、骨粉2份、優質農田土5份，

或用5份腐熟的農家肥、3份園土和砂土2份配成盆土。 入盆時盆底孔用1-2片碎瓦片蓋上， 裝少許粗砂， 上面裝營養土至盆邊2-3釐米。

三、播種育苗

幼苗管理：前期要促進生長， 後期適當控水， 進行蹲苗促根。 主要措施：一是澆水掌握“勤澆淺灌”， 根據土壤摘情3天～5天澆一次小水;二是除草， 及時清除畦內雜草;三是適當追肥， 在幼苗長到10釐米高時， 追1次～2次速效性氮肥。 為了培育韭根， 當年不採收。

陽臺種植韭菜， 春夏秋三季均可播種或用韭根定植。 播種最好用當年新種， 四月中旬至五月上旬進行播種育苗， 先將花盆澆足底水， 水滲下後播種， 蓋1釐米厚營養土， 始終保持盆土表面呈濕潤狀態而不板結，

出苗後根據盆土情況適當澆水。 韭根以春季定植為好， 由於空間有限， 盆內韭菜定植密度不可過大， 定植後及時澆水， 促進幼苗成活。

四、日常管理

當新葉發出後根據盆土幹濕情況及時澆緩苗水， 並對盆土進行中耕保墒。 經常保持土壤濕潤。 入秋後天氣日漸涼爽， 適宜韭菜旺盛生長， 要充分供應肥水， 一般4天～5天澆一次水， 並追肥3次～4次。 追肥把芝麻餅、豆餅等碎塊放入密封的容器發酵， 取其腐熟的上層液體， 加入出10～15倍清水施入， 促進葉片生長， 為鱗莖的膨大和根系的生長打下良好的基礎。 以後氣溫繼續降低， 植株生長緩慢， 適當減少澆水， 保持盆土不幹即可。 定植當年根據生長情況， 長勢強時可適當採收， 長勢弱時一般不採收，

著重養根， 每2年換盆土一次， 宜在冬季休眠期進行。

五、病蟲害防治

蟲害主要有蚜蟲、蟎蟲、白粉虱和各類青蟲， 可以採用煙蒂浸出液(20個煙蒂用150毫升水浸4-5小時)， 毛筆蘸掃在植株的莖稈和葉片上， 如果效果不明顯， 可用花卉專用殺蚜劑、殺蟎劑、殺蟲劑等農藥防治。 病害主要是病毒病、炭疽病、疫病和軟腐病， 用55℃的溫水浸種、土壤用70%的代森錳鋅、75%百菌清等進行消毒， 可有效預防此類病害發生。 病毒病可用植病靈水劑500倍液防治， 炭疽病用80%炭疽福美600倍、70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液防治， 疫病可用50%撲海因可濕性粉劑800倍液防治。

編輯：野魚